入口 —「草」

素材から引く

養生の素材は、遠くの薬草園ではなく、台所と野山にあります。身近な素材の性質を知ることから。

• よもぎよもぎ 食・茶・湯・灸。暮らし全体で使われてきた野草。
• しょうがしょうが 温める食材の代表格。生と乾燥で性質が変わる。
• なつめなつめ 気血を補うとされてきた赤い実。生薬名は大棗。
• けいひ桂皮 シナモン。内から温めるとされてきた樹皮の生薬。
• くろまめ黒豆 腎を養うとされてきた黒い食材の代表。
• はとむぎハトムギ 水はけを助けるとされてきた穀物。はと麦茶の原料。

項目は、これからも増えていきます。追加のお知らせはInstagramで。