素材から引く
ハトムギ
定義
「ハトムギ」とは、イネ科の穀物のこと。生薬名は薏苡仁（よくいにん）。水のめぐりを助ける食材として、むくみや肌の文脈で古くから親しまれてきました。はと麦茶の原料です。
一
やさしい解説
はと麦茶として、じつは多くの人がすでに口にしている素材です。
薬膳では「余分な水を出す」係として覚えられてきました。むくみが気になる季節、湿気の多い梅雨どきのお茶として選ばれてきたのも、この文脈です。
二
東洋医学では、こう考える
生薬としては薏苡仁と呼ばれ、水滞（水のめぐりの滞り）の文脈で用いられてきました。
穀物としても使えます。炊飯に混ぜる、スープに入れる、サラダに散らす。なお、妊娠中の大量摂取は避けたほうがよいとする伝統があるため、その時期は控えめに。
三
今日からできる、ひとつ。
湿気の多い日の水筒を、はと麦茶にする。
香ばしくてノンカフェイン。むくみが気になる季節の定番に。問
よくある質問
はと麦茶と麦茶は、同じものですか？
別物です。麦茶は大麦、はと麦茶はハトムギ（薏苡仁）。味も由来も異なります。パッケージの原材料表示で確認できます。
肌にいいと聞きましたが、本当ですか？
伝統的に、いぼや肌の文脈で使われてきた歴史があります。効果の断定はできません。肌の変化が気になるときは皮膚科にご相談ください。
出典・参考文献
- 『神農本草経』（生薬の古典）
- 東洋療法学校協会 編『東洋医学概論』医道の日本社
本項は一般的な養生の知識をまとめたものであり、診断・治療に代わるものではありません。つらい症状が続くときは、医療機関にご相談ください。
最終更新：2026年7月14日