むくみむくみ

立ち仕事でも、座り仕事でも、夕方の足はパンパン。朝の顔のむくみに、ため息が出る日もあります。

「水を控えれば治る」は、誤解されやすいところです。問題は量ではなく、めぐり。動かない時間の長さ、冷え、塩分の摂りすぎが、水を滞らせます。

東洋医学では、体内の水分代謝をまとめて「水（すい）」と呼び、その滞りを「水滞（すいたい）」と呼んできました（気血水）。

水は自分の力では動けず、気に押されてめぐるとされます。だから、歩くこと・ふくらはぎを動かすことが、そのまま水の手当てになります。ハトムギのような食材が、水のめぐりの文脈で親しまれてきたのもこの考え方からです。